En la Carnicería Irigoyen Martinez llevamos durante 30 años elaborando con mimo, alimentos cárnicos que consumimos todos. Nuestros hijos nuestros padres y nuestros abuelos, algunos que están y otros que ya no. Unos que vienen de fuera y otros que les mandamos nuestros productos a miles de kilómetros.
Creemos que, respetar las normas y los controles sanitarios actuales, lo hacemos todos. Pero nadie consigue el sabor de nuestras morcillas ni la textura de nuestros chorizos, por eso cada año salen de nuestra casa más de 4 toneladas de chorizos. Nuestra diferencia está, en mantener nuestras costumbres. El tiempo de curación y la selección exigente de todas nuestras materias primas.